チーズケーキ作り｜ヒミツの扉-魅惑コスメのラブサプリ公式ブログ

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魅惑の化粧品通販ショップ「ラブサプリメント」のスタッフが書くブログです。

2006年09月29日(金)

チーズケーキ作り

ラブサプリの理央でっす

今日は大好きなケーキ教室でした :heart:

:heart:

メニューは「フロマージュ・スフレ」

私はチーズケーキが大好きなのでもうすんごく楽しみ :hahaha:

:hahaha:

チーズケーキって本当にたくさんのレシピがあって、私が作るのは

いつも「ベイクドチーズケーキ」ばっかり。

スフレタイプは作ったことなかったから、前からかなり楽しみにしてたの :**:

:**:

生地の一番下はパートシュクレ生地になっています。

メレンゲは本当にゆるく泡立てるやり方でした。

ベイクドの場合、メレンゲはしっかり泡立てるので「へ～」って感じでした。

生地の上には、薄力粉とバターと砂糖でできた、そぼろ生地がかけてあります。

焼きたてはすぐには食べられないらしく、このまま型のまま冷まし、あら熱がとれたら

冷蔵庫で冷やし、一晩寝かしてから食べたほうが美味しいみたい。

ううん、明日が楽しみだよ～ん :lol:

:lol:

今日の御昼！

近くの寿司やでスタッフとランチ！

うむ、満腹。

Posted by 佐藤理央 at 22時21分57秒. Filed under: お菓子＆パン

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